Käspressknödel auf Ratatouillegemüse
Zutaten für: 4 PORTIONEN Zubereitungszeit: 40 MINUTEN ZUTATEN: 4 Käspressknödel 1 kleine Zucchini 1 kleine Aubergine 2 Paprika 400 g Tomaten 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 100 ml Gemüsebrühe Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin (frisch oder getrocknet) Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Zuerst die Zucchini, die Aubergine, die Paprika und die
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